Творожный пирог с вишневой начинкой
Необходимые продукты:
- 200 г сливочного масла
- 250 г муки
- 265 г сахара
- 6 яиц
- 1 банка компота из вишни
- 25 г крахмала
- 3 ст.л. молотого миндаля
- щепотка разрыхлителя
- 750 г творога
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч.л. тертой цедры
- 1 желток
Приготовление:
- Из муки, щепотки разрыхлителя, 125 г сливочного масла, 65 г сахара и яйца вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
- 3 ст.л. вишневого сока смешать с крахмалом, остальной сок довести до кипения и соединить с крахмалом. Помешивая, варить 30 мин.
- Добавить ягоды. Тесто раскатать, выложить в форму. Распредилить вишню и миндаль. Масло растопить, смешать с творогом, 200 г сахара.
- Ввести ванильный сахар, цедру, яйца и 1 ст.л. муки. Массу выложить на вишню. Выпекать 60 мин. Взбить желток, смазать края торта.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|
